Vendredi c’était Takoyaki (たこ焼き) faits maison! Un petit air d’Osaka flotte sur Saint-Max!! boulettes assorties de mayo + sauce okonomiyaki + algue + bonite… La technique reste à peaufiner mais l’essentiel est là.
Homemade Takoyaki!
Okonomiyaki fait maison!
お好み焼き
prochaine étape… les takoyaki!
Homemade okonomiyaki!
Next step… takoyaki!
Marre des sushi et yakitori des chinois? Revoilà les Takoyaki et Okonomiyaki de chez Aki, rue Sainte Anne à Paris. Voilà du vrai japonais!
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