Vendredi c’était Takoyaki (たこ焼き) faits maison! Un petit air d’Osaka flotte sur Saint-Max!! boulettes assorties de mayo + sauce okonomiyaki + algue + bonite… La technique reste à peaufiner mais l’essentiel est là.

Homemade Takoyaki!

Marre des sushi et yakitori des chinois? Revoilà les Takoyaki et Okonomiyaki de chez Aki, rue Sainte Anne à Paris. Voilà du vrai japonais!

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